各位老铁们好，相信很多人对鸡蛋煮面条的做法简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡蛋煮面条的做法简单以及面条和鸡蛋的寓意的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

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长寿面的含义非常时刻，它代表着长命百岁的意思，而长寿面加荷包蛋，寓意着希望家庭能团结起来，其实最初长寿面是加鸭蛋的，代表着预祝远行人乘风破浪、一路平安，后来变成荷包蛋，代表着对满周岁的人美好祝愿。

长寿面是十分常见的，很多人在生日当天吃长寿面，代表着希望自己能长命百岁，荷包蛋代表着团团圆圆的意思，长寿面加荷包蛋，寓意着希望家庭能团结起来，不要发生矛盾。

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历史起源

相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。

汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。”众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。

脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。一般来说，长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断，这一习俗一直沿袭至今。

过生日要吃面条寓意“长寿面”，“煮鸡蛋”寓意祝福。

汉武帝有一回过生日，御厨绞尽脑汁做了一桌面条，汉武帝一看，好生不悦，心想：“我贵为天子，过个生日就吃这么不值钱的面条？”

东方朔解释说：“想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法来表达希望长寿的愿望。脸即面，脸长即面长，御厨正是借用长长的面条来祝福皇帝长寿无疆呀！”皇帝听后龙颜大悦，于是就永久性地保留了生日吃面的习惯，并称之为“长寿面”。

生日吃煮鸡蛋起源于《诗经·商颂·玄鸟》中的一个典故——“天命玄鸟，降而生商”，讲述了远古时名为简狄的女子外出时遇到一枚燕卵，吞服后怀孕，生出“契”。

后来，“契”成了殷商的始祖。大家看到契的优秀，都希望自己的孩子能像他那样，于是就互相赠送燕子蛋给生育孩子的人们表示祝福，可燕子蛋毕竟不好找，久而久之就用鸡蛋代替了。

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过生日还要吃的-桃子

这事跟很会打仗的孙膑有关。相传孙膑18岁离乡到千里之外的云蒙山拜鬼谷子为师学习兵法，一去就是十二年。那年五月初五，孙膑猛然想到：今天是老母八十岁生日！于是向师傅告假回家探母。

师傅摘下一个桃送给孙膑说：“你在外学艺，未能报效母恩，我送给你一个桃带回去给令堂上寿。”孙膑回到家里，从怀里捧出师傅送的桃给母亲，没想到老母还没吃完桃，容颜就变年轻了！

人们听闻之后，便都效仿孙膑，在父母过生日的时候送鲜桃祝寿。只是受限于季节，不能四季有桃，于是面点的寿桃成为了当今的主流。

参考资料来源：凤凰网-享受寿辰生日该吃什么呢？

关于本次鸡蛋煮面条的做法简单和面条和鸡蛋的寓意的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。