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买的猪瘦肉颜色有点白是哪个部位的猪肉什么样颜色的猪瘦肉好吃猪油熬成什么颜色最好猪的粪便什么颜色是正常的一、买的猪瘦肉颜色有点白是哪个部位的猪肉猪瘦肉颜色有点白应该是猪腹部的肉，也就是五花肉，又称肋条肉，三层肉，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，所以颜色有点白。但这部分的瘦肉也是最嫩且最多汁。且营养价值也高。五花肉是一些代表性菜品的选材，如梅菜扣肉，东圾肉，粉蒸肉等等。
二、什么样颜色的猪瘦肉好吃1、健康猪肉呈白色或浅白色，切面有光泽，棕色或粉红色，无任何液体流出；病死猪的肉肌肉无弹性，切面光滑、暗紫色，平切面有淡黄色或粉红色液体。
2、健康猪肉无异味；病死猪肉有血腥味、尿臊味、腐败味。
3、健康猪肉有弹性；病死猪肉呈暗红色，肌肉间毛细血管淤血，无弹性。
三、猪油熬成什么颜色最好熬制猪油，有两种方法，一种是直接熬制，一种是加水熬制。直接熬制，就是先在锅里放点植物油，然后将切成小块的猪板油放进去炼制；加水的方法就是先在锅里放点水，然后放入猪板油熬制，到最后等水分蒸发完了，猪油也熬好了。两种方法熬制出来的猪油，有两种说法，有人说第一种味道香，有人说第二种香，感觉差别不是很明显。但是区别还是有的，那就是用加水的方法熬制出来的，冷却后，猪油的颜色更加雪白，这个是没有什么争议的。
四、猪的粪便什么颜色是正常的正常情况下，猪的粪便颜色会随着饲料原料组成的变化而改变。有几类饲料原料，对粪便颜色的影响显著。一是青绿饲料，如草粉、胡萝卜、打浆牧草等，猪食后粪便颜色呈深褐黄色，比较松散；一是血粉、血球蛋白或是高铁的饲料，猪食后粪便褐黑色，深浅程度与饲料中血粉或铁的含量高低有关；一是高铜，即饲料中加入200ppm以上的硫酸铜，猪食后排泄的粪便呈纯黑色，比较致密；一是加腐植酸钠等添加剂，猪的粪便也呈黑色，但较饲喂高铜饲粮的猪的粪便颜色要浅。
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