八
字型糕点是一种中国传统点心，它的形状像八个字，因此得名。
这种糕点通常由糯米粉和豆沙馅制成。
糯米粉给糕点带来了粘性和柔软的质地，豆沙馅则增加了甜味和口感。
这种糕点在中国南方的一些城市，如广州和深圳，非常受欢迎。
八字型糕点不仅在南方的小吃摊上，也经常出现在婚礼、生日派对和其他重要场合的餐桌上。
这是因为它的形状寓意着“发财兴旺”，而糕点本身也非常美味，受到人们的喜爱。
制作八字型糕点需要一定的技巧和耐心。
首先，先将糯米粉和水混合，并在表面涂上一层油。
然后将豆沙馅分成小球，将它们放在糯米粉面团中心处。
接下来，将面团包裹住豆沙馅，搓成一个细长的条状，再次折叠成八字型。
将糕点放入蒸锅中蒸熟即可。
八字型糕点的制作过程可能有些复杂，但是它的美味却是不可抗拒的。
这种传统的中国小吃代表着对“兴旺发财”的祝福。
不管是作为一种小吃，还是作为一种节日食品，八字型糕点都是中国文化不可分割的一部分。